На склад поступили и доступны для заказа новые ножи DAMASCUS SUMINAGASHI из премиальной дамасской стали.
Понимание того, каким должен быть "настоящий нож" у всех разное. Эксперты MIKADZO объединили главные современные потребности и создали серию ножей DAMASCUS SUMINAGASHI из премиальной дамасской стали. Это материал, который в нашем представлении прочно ассоциируется с лучшими мечами из живописных страниц прошлого. Благодаря этому прочному материалу (закалка твердости 60-61 HRC) Вы сможете совершать любые кулинарные подвиги на своей кухне. А уникальный дизайн лезвий и рукояток удовлетворит желания даже эстетов высокой кухни. Рукоятки изготовлены из пакки – ламината из ценной древесины, которая стабилизирует основу материала ручки.
Прорывом данной коллекции стал нож сантоку, название которого переводится как «три вида использования», что говорит о пригодности ножа хорошо резать, рубить и крошить. Размер ножа удобен для нарезки ломтиками или кубиками как мяса/рыбы, так и овощей. А ещё он пригодится Вам, если вы увлечётесь фруктовым карвингом, который стал новым веяньем кулинарной моды.
Основные характеристики:
• великолепные режущие свойства
• высокая упругость, «вязкость» и твердость клинка
• суперпрочная рукоятка
• устойчивость при механических воздействиях
• утончённый дизайн
